본문 바로가기

효능정보

콩잎효능 깻잎과 달라요 콩잎과 깻잎을 헷갈려 하시는 분들이 있는데 엄연히 다른 작물입니다. 오늘은 콩잎의 다양한 효능과 콩잎을 이용한 효소 만드는 방법에 대해 포스팅 합니다. 콩잎효능 알아보아요 콩잎의 대표적인 영양분은 페놀,프라보놀,플라본,이소플라본, 안토시아닌,사포닌등의 영양분이 함유되어 있습니다. 콩잎에 함유된 다양한 영양분은 전립선암,유방암, 골다공증,심장병을 예방하는 효능이 뛰어납니다. 콩잎에 함유된 성분 플라본,플라보놀은 항산화 기능이 뛰어나고 고지혈증,동맥경화등 성인병을 예방하는데 효과적입니다. 콩잎에 함유된 테로카판은 우리몸에 유해한 LDL산화를 억제하는 기능으로 동맥경화를 예방하는 효과가 뛰어납니다. 콩잎으로 효소 만들기 콩잎의 어린순과 설탕을 1:1의 비율로 준비한 뒤 콩잎에 설탕을 버무려 10분정도 숨일 죽.. 더보기
연근효능 싱싱한 연근 고르는법 알려드려요 뿌리채소중 가정에서 흔하게 먹는 연근의 효능과 싱싱한 연근을 고르는 방법에 대해 정보공유 합니다. 싱싱한 연근 고르는 방법 안내 연근을 고를 때 몇가지만 신경쓰면 좋은 연근을 구매할 수 있는데요 연근은 손질된 것 보다 흙이 조금 뭍어있는 흙연근을 구매하는 것이 좋습니다. 깨끗이 포장되어 하얀색을 띄는 연근을 고를 때에는 약품처리되어 냄새가 나지 않는지 꼼꼼하게 체크하고 구매해야 합니다. 연근의 외형은 너무 굵거나 길지 않은것을 선택하고 흙이 뭍어있는 연근은 썩은 부위가 없는지 손으로 눌러보고 무르지 않은것을 선택합니다. 연근의 단면을 잘랐을 때 희고 부드러운 것을 선택하고 절편의 구멍 크기가 일정한 것이 좋습니다. 연근이 변색되거나 검은반점이 많은 것은 구매하지 않는것이 좋습니다. 다양한 연근의 효능 연.. 더보기
묵은김치효능 오래 묵은 김치가 몸에좋다? 김치의 효능에 대한 우수성은 여러매체를 통해 소개된바 있는데요 김치는 우리나라의 음식문화를 대표하는 것중 하나인데 김치는 발효과정을 거치면서 유산균이 발생하고 이로인한 여러가지 좋은 효능들이 있는데 보통의 사람들은 김치가 익으면 익을수록 몸에 좋은 성분이 다량으로 나온다고 생각을 하지만 실제 알고있는 정보와는 조금은 다릅니다. 오늘은 김치의 효능과 오래묵은 김치가 몸에 더 좋은지 자세한 내용을 알아보도록 하겠습니다. 김치의 다양한 효능 정리 김치는 항암작용에 뛰어난 음식입니다. 김치의 주재료인 배추는 대장암을 예방하는 효과가 뛰어나고 김치에 들어가는 마늘 또한 함암에 좋은 식품입니다. 김치의 항암작용중 폐암에 특히나 좋은 효과가 있는데 김치에 함유된 베타카로틴 성분 때문이라고 합니다. 흡연을 하는 사람들.. 더보기
석이버섯 목이버섯 공통점과 차이점 효능 바로알기 얼핏보면 사람의 귀 모습과 흡사한 석이버섯과 목이버섯은 비슷한듯 다른 차이점이 있습니다. 오늘은 석이버섯과 목이버섯의 공통점과 차이점 각각의 약리적 효능에 대해 포스팅 합니다. [석이버섯] [목이버섯] 석이버섯과 목이버섯은 외형적인 모습이 많이 닮았습니다. 사람의 귀 모양을 한 형태가 서로 비슷한데 얼핏보면 구분하기가 힘듭니다. 또한 피를 맑게 해주는 혈관건강에 좋은 음식이라는 공통점이 있습니다. 외형과 효능이 비슷하지만 석이버섯과 목이버섯의 뚜렷한 차이점은 석이버섯은 산속 절벽의 바위에서 붙어 자생하는 버섯으로 담백한 맛과 종이처럼 얇고 검은색을 띄는 반면 목이버섯은 죽은 활엽수 나무에서 무리지어 자라는 습성이 있고 몸의 전체가 아교질로 반투명의 색깔을 띄고 식감은 꼭 물렁뼈를 씹는듯 쫄깃한 맛이나고 .. 더보기
풋마늘대의 효능과 부작용 풋마늘대 손질 방법안내 요리에 관심을 가지다보니 기존에는 보이지않던 채소가 눈에 들어오기 시작했습니다. 소리에 열중하다 득음하는 경지에 이른것은 아니지만 왠지 뿌듯한 마음이 드는건 저만의 생각일까요 ㅋㅋㅋ 오늘은 풋마늘대의 효능과 부작용 손쉽게 손질하는 방법에 대해 포스팅 합니다. 풋마늘대의 효능 풋마늘대는 마늘과 효능이 비슷하지만 몇가지 주목할 한의학적 효능이 있습니다. 풋마늘대는 항암작용이 뛰어난데요 특히나 간암과 대장암을 예방하는 효능이 뛰어납니다. 풋마늘대는 혈관질환을 개선하는 효능이 뛰어납니다. 혈소판이 응집하는 현상을 막아주고 혈류의 흐름을 원활하게 합니다. 폿마늘대는 당뇨를 예방하고 치료 개선하는 효능이 뛰어난 야채입니다. 풋마늘대를 먹으면 정력을 증강시키고,노화방지, 다이어트,항균작용등 각종질병을 예방하는 효능이.. 더보기

티스토리툴바