농산물시장 썸네일형 리스트형 배추의 효능 및 김장용 강원도 고랭지배추와 해남배추 차이점 김장시즌이 다가왔습니다. 예전보다는 김장을 하는 집이 많이 줄고 포기수도 많은량이 줄었지만 김장은 프로주부에게 한해 농사를 짓는것과 다름없이 큰 연례해사중 하나입니다. 모친도 김장을 하기위해 농산물시장을 들러 배추를 보고 가셨는데요 예년보다는 조금 김장이 이른감이 있지만 이번에는 해남배추가 아닌 강원도 고랭지배추로 김장을 하신다고 말씀을 하시더군요 오늘은 김장용 배추를 대표하는 강원도 고랭지배추와 해남배추의 차이와 아울러 배추의 효능에 대해 포스팅 하겠습니다. 강원도 고랭지배추와 해남배추의 차이 유달시리 경상도 지방에서는 해남배추의 인기가 많은데요 지극히 개인적인 견해이지만 강원도 고랭지배추는 강원도의 기후적 토양적 특성으로 조금 일찍나오고 해남배추가 맛을 들려면 지금보다 조금늦은 12월경에 본격적으로 .. 더보기 꽈리고추 효능과 꽈리고추 종류 안내 어머니와 농산물시장에 청양고추를 사러 갔습니다. 고추를 판매하는 매장에 가보니 내가 알지 못했던 고추의 종류가 엄청 많더군요 일반적인 풋고추와 땡초라 불리는 청양고추는 알겠는데 오이고추(일명 아삭이) 겉표면이 쭈글쭈글한 꽈리고추, 작고 통통한 모닝등 다양한 종류가 있더군요! 오늘은 다양한 고추의 종류중 생긴모양이 특이한 꽈리고추에 대해 다양한 효능과 꽈리고추의 종류에 대해 요약해봅니다. 꽈리고추 일반적인 고추의 모양과는 다르게 겉표면이 쭈글쭈글한 고추로 볶음요리와 조림등에 이용되는 고추입니다. 꽈리고추가 우리나라에 들어온지는 1960년대 말에 일본에서 전해졌습니다. 고추의 변종으로 꽈리고추라 이름이 붙여진건 겉표면의 쭈글쭈글한 모양에서 이름이 붙여진 것으로 전해집니다. 꽈리고추의 효능 꽈리고추는 고혈압이.. 더보기 이전 1 다음
