어머니와 농산물시장에 청양고추를 사러 갔습니다.
고추를 판매하는 매장에 가보니 내가 알지 못했던 고추의 종류가
엄청 많더군요 일반적인 풋고추와 땡초라 불리는 청양고추는 알겠는데
오이고추(일명 아삭이) 겉표면이 쭈글쭈글한 꽈리고추, 작고 통통한
모닝등 다양한 종류가 있더군요!
오늘은 다양한 고추의 종류중 생긴모양이 특이한 꽈리고추에 대해
다양한 효능과 꽈리고추의 종류에 대해 요약해봅니다.
꽈리고추
일반적인 고추의 모양과는 다르게 겉표면이 쭈글쭈글한 고추로
볶음요리와 조림등에 이용되는 고추입니다.
꽈리고추가 우리나라에 들어온지는 1960년대 말에 일본에서
전해졌습니다. 고추의 변종으로 꽈리고추라 이름이 붙여진건
겉표면의 쭈글쭈글한 모양에서 이름이 붙여진 것으로 전해집니다.
꽈리고추의 효능
꽈리고추는 고혈압이 있는 환자가 섭취하면 혈압을 낮춰주는 효능이
뛰어난 채소입니다. 꽈리고추에는 감마 아미노락산과 루틴 성분이 함유되어
혈압을 정상수치로 유지시켜주고 모세혈관을 강화시켜주는 효과가 뛰어납니다.
꽈리고추는 고추의 향은 간직하고 고추의 매운맛이 적어서 남녀노소 누구나
자극없이 먹을 수 있고 카로틴이 다량 함유되어 녹색채소가 가지고 있는 다양한
영양분 비타민A,C, 인등의 성분이 함유되어 몸의 원활한 신진대사를 돕습니다.
꽈리고추에는 암을 예방하는 효과를 가진 영양분 캡사이신이 들어있는데요
이는 암세포를 죽이는 역할을 하고 암전이 억제되는 효능이 뛰어나다고 합니다.
다이어트에 관심이 많은 분들이라면 꽈리고추를 주목할 필요가 있습니다.
꽈리고추는 체내지방을 연소시키는 효과가 뛰어나다고 합니다.
녹황색 채소가 다이어트에 좋은건 다들 잘 아시죠!
체중감량이 목표라면 천연다이어트 채소인 꽈리고추를 즐겨드세요
꽈리고추의 종류
꽈리고추가 일본에서 전해진 이후 우리나라에서 다양한 품종으로
재배되는데 재배되는 지역에 따라 품종과 이름을 달리합니다.
꽈리고추의 주요 품종은 농록꽈리풋고추,금광꽈리풋고추,대명꽈리풋고추,
진성꽈리풋고추등이 여주,영암,광주,밀양등지에서 재배되고 있습니다.
'효능정보' 카테고리의 다른 글
밀양 풋고추의 효능 고추농사 잘되는 곳 안내 (0) | 2015.10.29 |
---|---|
들현호색 효능 아픔을 멈추게 하는 약초 (0) | 2015.10.28 |
동아(동과)효능 먹는방법 요약 (0) | 2015.10.26 |
도라지효능과 도라지 부작용 안내 (0) | 2015.10.26 |
생강의 효능과 생강홍차 다이어트 안내 (0) | 2015.10.25 |