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효능정보

국산 5대해조류종류와 효능 안내 해조류가 몸에 좋다는 사실은 알고계시죠? 그런데 정작 해조류를 이야기 하려하니 미역과 다시마밖에 생각나지 않습니다. 우리나라 해조류의 종류와 각각의 효능은 어떤게 있는지 알아보았습니다. ▶ 파래의 효능 파래에는 다른 해조류보다 폴리페놀 성분이 많이 함유된 해조류로 각종 세균을 없애주는 효능이 뛰어나고 특히나 잇몸건강에 효과가 좋습니다. 또한 비타민A,C가 풍부하게 들어있어서 철분의 체내 흡수를 돕고 이로인해 빈혈예방에 효과적인 음식입니다. 흡연하시는 분들은 파래를 특히나 자주 먹으면 좋은데요 파래는 니코틴을 해독하고 폐점막을 보호하여 폐질환,결핵등에 좋은 음식입니다. ▶ 다시마 효능 다시마에는 "알긴산"이라는 성분이 들어있습니다. 알긴산은 콜레스테롤 수치를 저하 시키고 혈압을 내리는데 효과적인 성분입니다.. 더보기
야콘다이어트 효능 얼마나 좋을까 퇴근길에 급하게 마눌님에게 문자전송을 받았습니다. 집에 오는길에 농산물시장에 들러서 야콘 한박스를 사오라는 지령이 떨어졌습니다. 팝콘도 아니고 야콘이란 생소한 식물에 야콘이 뭐냐고 여쭤봤더니 연근처럼 생긴 뿌리식물이라고 하더군요 더이상 물어보면 실례인것 같아서 곧바로 농산물시장에 들러서 10kg짜리 야콘 한박스를 구매했습니다. 한박스에 2만원 가격이면 감자나 고구마보다 저렴한 가격이었습니다. 야콘을 구매해서 집으로 돌아와 도대체 이놈은 뭐에쓰는 뿌리식물인고 여쭤보니 야콘으로 다이어트에 돌입한다는 마눌님의 말이 있은 후 더이상 요상하게 생긴 야콘이 내 입으로 들어갈 일은 없겠구나 생각을 하곤 주방 한 귀퉁이에 고이 모셔놓았습니다. 인터넷 정보를 통해 야콘의 효능과 다이어트에 어떤점이 도움되는지 정확히 알아.. 더보기
냉이손질법 냉이효능 정확히 알아보기 냉이손질법 오늘은 손쉽게 냉이를 손질하는 방법에 대해 포스팅 하겠습니다. 시장이나 산에서 따온 냉이는 흙이 많이 묻어 있는데 흙을 살살 털어내고 잔뿌리는 모두 뜯어서 다듬습니다. 흙을 털고 잔뿌리를 다듬은 냉이는 물에 씻어주는데 흐르는 물보다는 소쿠리등을 이용해서 휘저으며 냉이가 담길정도로 씻어주는 것이 좋습니다. 냉이를 데칠때는 소금을 조금 첨가하여 데치는 것이 포인트인데 소금 두꼬집 정도가 적당합니다. 데칠 때에는 끓는 물에 금방 넣었다가 건지고 데친 냉이는 봉지에 조금씩 소분하여서 냉동보관하고 먹을 만큼만 꺼내 조리하면 됩니다. 냉이 손질 참 쉽죠! 포인트만 기억하면 됩니다. 흙을 털어내고 잔뿌리는 제거하고 씻을 때에는 소쿠리를 이용하여 헹궈주고 데칠 때에는 소금을 조금넣고, 보관은 소분하여 냉동보.. 더보기
8가지 생강효능 생강차 만드는 법 알아보기 생강의 효능 바로알기 항암에 효과적인 생강 생강은 성질이 따뜻한 식물입니다. 생강은 우리몸을 따뜻하게 해주고 항산화 효과가 뛰어나 항암에 효과적인 음식입니다. 냉증해소 평상시에 몸이 찬 사람은 생강을 많이 드세요 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 냉증을 없애는 효과와 소화촉진을 돕습니다. 콜레스테롤수치 저하 생강에 들어있는 진저롤이 담즙을 촉진시켜 주는데 핏속의 콜레스테롤 수치를 저하시키는 효과가 뛰어납니다. 진통완화 생강의 알싸한 맛은 진통을 완화하는데 도움이 되고 또한 소염작용에도 탁월한 효과가 있습니다. 숙면유도 불면증이 있는 분들은 평상시 생강을 즐겨드세요 생강의 정유 방향 성분은 후각을 자극하여 뇌신경을 진정시켜 숙면을 하도록 돕습니다. 노화예방 이젠 동안이 평생의 숙원이 될 정도로 미용에 관한 대중.. 더보기
간단히 홍시만드는 법 안내 이번에 감이 대풍입니다. 감 가격이 폭락해서인지 여기저기 감이 넘쳐납니다. 집에도 감이 박스로 두박스나 있고 여기저기 지인들에게 나눠줘도 감이 남아 돕니다. 아파트 엘리베이터에서 눈빛만 마주쳐도 감을 줄까봐 겁이 날 정도입니다. 후배가 과일가게를 하는데요 옆가게 채소가게에서 좀 먹어보라며 감을 주더라고 하더군요 ㅎㅎ 오늘은 넘쳐나는 감을 홍시로 만드는 방법에 대해 간략히 설명드리고 아울러 감의 효능도 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 홍시만드는 법 TIP 감은 상온에서 그냥두면 홍시가 됩니다. 특별히 어려울건 전혀 없는데요 홍시를 만들 때 포인트는 감을 선택해서 홍시를 만드는 것입니다. 단감 홍시보다는 떫은감으로 홍시를 만들면 더욱 맛있습니다. 홍시를 조금더 빨리 만들고 싶으면 감을 손으로 꾹꾹 눌러.. 더보기

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