머위의 효능 머위 집에서 심는법

머위의  효능

 

머위는 잎과 줄기, 꽃, 뿌리까지 모두 사용할수 있는 야채입니다.

머위는 식욕이 없을 때 입맛을 돋우고 소화기능을 강화하는 효과와

타박상이 들었을 때 효과적입니다.

 

머위는 폐기능을 강화시키고 기침 가래를 삭이는 효과가 좋습니다.

위장을 강화하고 해독작용,편두통을 완하하는 기능이 있습니다.

 

 

 

 

머위 손질법

머위대를 손질할 땐 끓는 물에 소금을 살짝 넣는 것이 포인트입니다.

머위대의 굵은 줄기부터 물에 전체를 다 넣어 데칩니다.

머위대는 끓는 물에 약 3분간 삶아서 찬물에 씻어냅니다.

머위대를 채반에 잘 펴서 식혀준 후 요리에 사용합니다.

 

 

 

머위 집에서 심는 법

머위를 집에서 심을 때 머위 싹이 3개 정도 보이는 뿌리로 고릅니다.

화분에 흙을 준비할 땐 물이 잘 빠지는 마사토,배양토를 섞어서 준비합니다.

삽을 이용해서 심을 공간을 만들어 주고 흙에 물을 충분히 부어줍니다.

머위 뿌리를 3cm정도 깊이로 심고 흙을 잘 덮어줍니다.

다 자란 머위를 딸 때 잎을 모두 따면 안되고 5장 정도는 남겨놓아야 합니다.

남겨둔 잎을 통해 자양분을 가지고 다시금 자라납니다.

 

이상으로 머위의 효능과 머위 심는법 머위손질법에 대해 간략하게 알아보았습니다.

재미삼아 집에서 머위 한번 심어보세요 키우는 재미가 쏠쏠합니다.