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주부1단 밥상

아이간식 달콤 짭잘한 떡구이 만들기 저는 다이어트를 해야 하지만 아들은 저체중으로 살을 찌워야하기에 탄수화물 가득한 떡을 자주 사서 간식으로 먹이곤 하는데요~ 먹다가 항상 조금씩 남으면 버릴 수는 없기에 냉동실에 보관하곤 한답니다. 아이에게 간식으로 먹이는 떡은 보통 백설기나 가래떡(떡볶이떡), 절편인데요. 오늘은 어느집이든 냉동실에 있을법한 가래떡이나 절편으로 오늘은 아이간식으로 줄 달콤 짭짤한 떡구이를 만들어 보겠습니다^^ 찬바람 살랑~~살랑~~~ 불어오면 어렸을때 엄마가 떡국떡을 구워주셨던 기억이 납니다. 엄마는 떡국 떡를 후라이펜에 노릇노릇 구워서 설탕을 살~살~~ 뿌려 주셨는데요. 그것도 정말 맛있었지만 오늘은 조금 더 특별한 달콤짭짤한 떡구이를 준비했습니다. 일단 떡은 가래떡 종류 어떤 떡이든지 상관 없습니다. 저는 냉동실에 있.. 더보기
다이어트도시락 도토리 묵 도토리의 계절 가을이 왔습니다. 얼마전에 아들 어린이 집에서 도토리 관찰 수업을 했다고 하던데요.... 저는 도토리를 언제본지 기억도 잘 안납니다.ㅎㅎ 우리아들은 어린이집 수업과정 덕분에 도토리도 보고 좋았겠네요^^ 오늘은 주부1단인 제가 시댁에서 가져온 도토리도 바람쇠러 갈때 싸갈 다이어트 도시락을 만들어 보겠습니다. 일단 한번 도전해보고 맛있으면 도시락에 이쁘게 담아서 공원으로 가을소풍을 떠나야겠습니다. 시댁에서 공수해온 도토리묵을 먹기 좋게 자르고~~~ 자를때 도토리묵이 으깨지지 않도록 칼에 물을 살짝 묻혀도 좋습니다^^ 저와 신랑이 먹은 도토리묵을 1/4크기로 더 잘라서 아들먹을 분량을 따로 담았습니다^^ 도토리묵에 넣어먹은 소스입니다. 소스에는 간장+참기름+설탕약간+깨소금이 들어갔고 여기에 고추.. 더보기
초간단요리 스팸마요 만들기!! 저는 결혼한지 7년차 워킹맘입니다. 결혼한지 7년이 되면 주부 9단까지는 아니더라고 주부 7단은 되어야 하는데 저는 아직 주부 1단에서 더이상 등업이 안되고 있습니다.ㅠㅠ 그래서 주부 1단 실력으로 할 수 있는 요리는 포스팅 하고 합니다. 제 블로그의 포스팅은 주부 1단부터 시작하지만 주부 9단이 되는 그날까지 쭈~~~욱 이어지도록 노력하겠습니다^^ 오늘은 주부 1단으로도 충분이 가능한 초간단 요리는 만들어 봅니다^^ 주부1단 초간단 요리라고 해서 맛없는건 절대 아닙니다. 정말 맛있으니 다들 급한 상차림에 도전~~~ 해보세요~~^^ " 스팸마요 만들기 " 준비재료 : 스팸 반통, 계란 2개, 양파 1개, 우유 약간, 마요네즈, 김 소스재료 : 간장, 요리당, 매실액기스 스팸을 먹기 적당한 크기로 잘라서 .. 더보기