한우도축 썸네일형 리스트형 한우등급 판정기준과 한우가격차이 얼마전 기족들이랑 철마한우 축제에 다녀왔습니다. 매년 가을이면 각종 행사가 지역마다 즐비한데 한우축제는 먹거리도 많고 볼거리도 풍성해서 특별히 바쁜일이 없으면 가족이랑 한우도 먹고 볼거리도 구경하고 온답니다. 축제기간동안 한우가격이 시중가에 30%~50%정도 저렴하다는 광고 플랜카드가 여기저기 걸려있었습니다. 제가 얼핏 보기에는 할인된 가격치고는 조금 비싸지않나 생각했지만 판매하는 직원분이 고기의 품질이 틀리다고 말하더군요 몇가지 궁금한 사항이 생겼습니다. 우리가 흔히 말하는 한우등급 판정기준이 있는데 과연 한우의 등급은 누가 정하며 어떠한 기준으로 책정되는지, 한우의 가격형성은 등급에 따라 어떻게 정해지는지... 내용을 자세히 한번 알아봤습니다. 한우의 등급을 정하는 기관 한우의 등급은 아무나 정할수 .. 더보기 이전 1 다음
