더덕 사포닌 썸네일형 리스트형 더덕의 효능과 군생활의 추억 더덕의 맛을 제대로 본건 20여년전 군생활중 훈련을 나갔을 때입니다. 훈련중 산기슭에 매복을 하고 있는데 코를 찌르는 특이한 향이 나더군요... 이쯤되면 나타나는 모르는게 없는 말년 병장이 코를 킁킁거리며 어디엔가 시선을 집중하더니 앤 산삼뿌리같은 걸 캐오더군요 이게바로 산더덕이라며 산신령이 나타나도 이것만은 줄수없다는 비장한 표정으로 조금의 망설임도 없이 군장속 고추장을 꺼내어 산더덕의 껍질을 능숙하게 벗긴 후 한웅큼 찍어서 없애버렸습니다. 옆에서 분주한 움직임에 정신을 못차린 이등병인 저에게 산더덕 한퀴퉁이를 떼어주곤 강원도 산더덕은 산삼보다 좋다고 먹어보라고 하였습니다. 지금도 강원도에서 맛본 산더덕의 맛을 잊을수가 없습니다. 오늘은 더덕의 효능에 대해 알아본텐데요 더덕은 한방에서는 "사삼"이라 불.. 더보기 이전 1 다음
