고들빼기 꽃 썸네일형 리스트형 고들빼기 삭히는 법과 고들빼기 효능 알아봐요 12월 크리스마스가 턱밑까지 다가왔는데 한낮으론 아직도 여름의 무더위가 가시지않은듯 덥고 낮과 밤의 일교차가 심합니다. 요즘 통 입맛이 없는데요 입맛을 돋우는 고들빼기가 생각이 납니다. 고들빼기의 쌉싸름하고 쓴맛은 입맛을 돋우고 건강에도 좋은 효능이 있는데요 오늘은 고들빼기 삭히는 방법과 고들빼기의 효능에 대해 알아보겠습니다. 고들빼기 삭히는 법 고들빼기를 먹을때는 물과 소금에 일정기간 삭혀서 먹어야 제맛이 나는데요 삭히는 방법은 아주 간단한데 잘모르는 분들이 많은거 같습니다. 고들빼기 물과 소금의 비율을 1:3:0.5의 비율로 맞추고 한나절 정도 삭히면 고들빼기의 쫄깃한 식감을 느낄수 있습니다. 고들빼기를 절일때는 고들빼기와 소금의 비율을 1:1로 살짝만 절이고 물에 헹궤서 먹으면 아삭한 고들빼기의 식.. 더보기 이전 1 다음
