약단밤의 효능, 성분 이야기

 

요즘 약단밤의 수확철이니 만큼 약단밤을 어디서나 보기가 참 쉬운데요~~

제가 몇일전 길을 가다가 차가 밀리는 곳에서 약단밤을 사먹고 약단밤을 파는 아저씨께 약단밤의 효능을 들을 수 있었습니다.

 

 

약단밤은 우리가 흔히 구워먹 판매되는 것을 사먹거나, 요즘은 집에서도 쉽게 구워먹기 편하게 칼집을 낸 단밤도 볼 수 있는데요

 

 

오늘은 약단밤의 효능을 알고 제대로 맛을 느껴보자구요!!^^

 

 

약단밤!!

중국의 연산 산맥을 중심으로 -25℃ ~ -40℃의 고랭지에서 자연 생산되는 특수한 품종으로 알려져 있으며 우리나라에서는 옛날에 평양단밤이라 부르며 당도가 높고 달콤하여 누구나 즐겨 먹을 수 있는 고급 영양식으로 사계절 온가족이 즐기는 건강식입니다.

 

 

약단밤의 성분!!

수분60%, 탄수화물30%, 당분5%, 단백질4%정도를 함유하고 있으며 무기질, 비타민C, 비타민B1, 지방, 철분, 칼슘, 필수아미노산등 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

약단밤의 효능

동의보감에서는 장과 위의 기능강화, 성인병예방, 병후회복, 여성의 피부미용에 효험이 있다고 나와 있으며 비타민C가 많이 함유되어 알코올을 분해 산화하므로 위벽과 장을 보호하고 지령, 설사, 이질, 뼈와 근육강화, 감기예방에 효험이 있다고 합니다.

 

 

이렇게 작은 약단밤에 많은 영양분이 있다고 하니 남녀노소 누구나 안심하고 즐겨 먹을 수 있겠네요^^

신랑은 술안주로~~~~

저는 일하면서 간식거리로~~~

큰아들에게는 영양간식으로~~~

막내딸에게는 이유식에 넣어서~~~

햇단밤 많이 먹어야겠습니다^^